果樹編
お店で買ってきた葉も付いている丸ごとのパイナップルは、美味しく食べるだけでなく、育てられます。みなさん、チャレンジしてみませんか？
・植付けの適期は、６月～８月の温度が高い時期です。
・育てるのは、パイナップルの葉のついた頭の部分で、その部分を「クラウン」と呼びます。
【苗の作り方】
①パイナップルの葉のついた頭の部分と果肉を２～３ｃｍつけて切り取る（写真１）。切り取った部分の下葉を５～６枚はがし、果肉の周辺をそぎ落とす（写真２）。
②土は、市販の植物・野菜を育てる培養土を使う。
③５号鉢程度の大きさの素焼きの鉢に土を入れ、葉の部分が出るように植え付る（写真３）（5号鉢は、直径約15cm、 土の容量：約1.3リットル）
④充分に水をやってなじませ、明るい日陰で１カ月程度管理し、その後、日当たりの良い場所で育てる
⑤温度にもよるが、１～２カ月で根が出る。根が出て、春から秋まで２カ月に１回の割合いで市販の固形肥料を与える。
⑥根が育って詰まってきたら、一回り大きな鉢に植え替え（２～３年に１回程度）。植え変えるときの土も、植物・野菜を育てる培養土を使う。
※実をつけるためには８号鉢程度の大きさが必要
（8号鉢は、直径約24cm～25cm、土の容量:約5.2L～5.7L）
苗の作り方
【育て方】
≪置き場≫冬は室内に入れて窓越しの光に当てる。春から秋は戸外で直射日光に当てる。
≪温度≫５～６℃あれば越冬し、生育するのは春から秋まで、冬は休眠する。
≪水やり≫冬は鉢土の表面が乾いたら、夏は毎日。
≪肥料≫生育期間中（５～９月）は、２カ月に１回、市販の化成肥料を与える。
≪収穫≫実を付けるまで３～４年かかる。
小さなパイナップルの実を楽しみに、育ててみてはいかがでしょうか。
パイナップルの花（東谷山ﾌﾙｰﾂﾊﾟｰｸ） パイナップルの実（東谷山ﾌﾙｰﾂﾊﾟｰｸ）
東谷山フルーツパークでは、「アルプス乙女」という品種のリンゴが植えられているのをご存知ですか？
「アルプス乙女」とは、北アルプスのふもと、長野県松本市の農家のリンゴ園で発見・育成され、１９６８年（昭和４３年）に品種として命名・登録されたリンゴです。
ふじと紅玉の混植園で偶然発見されたというこのリンゴは、直径４センチ、重さ２５～５０グラムと小ぶりながらも、糖度が１５度ほどある甘さと酸味がバランスのとれたさわやかな味わいです。
リンゴは他の品種の花粉が必要で、同じ品種の花粉だけでは実がなりません。
しかし、「アルプス乙女」は１本の木だけでも実をつけます。
花をたくさん咲かせるので、他の品種に花粉を提供する受粉樹としても栽培されています。
「アルプス乙女」は縁日などで見かけるリンゴ飴の材料としても使われています。
また、弁当箱にスッポリ入る大きさから「ランチボックス・アップル」とも呼ばれています。
最近ではスーパーや花屋さんでも見かけることが多いですね。
食べるもよし、飾るもよしの「アルプス乙女」、みなさんも見かけたらぜひ小さい秋を楽しんでみてください。
